Ξύλινος πλάστης Duru

Ο ξύλινος πλάστης μήκους 80 cm είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ξύλο, και μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα είδη ξύλου, όπως ξύλο οξιάς ή πεύκου. Αυτός ο ξύλινος πλάστης προορίζεται για χρήση στην παρασκευή ζύμης. Ένας πλάστης από ξύλο είναι πιο υγιεινός από τους μεταλλικούς πλάστη επειδή το ξύλο δεν αντιδρά με τα τρόφιμα.

Το μήκος του στα 80 cm το καθιστά βολικό για εργασία με μεγάλες ποσότητες ζύμης, όπως όταν φτιάχνετε πίτσες ή μεγάλα γλυκά. Η διάμετρός του 1,5 cm είναι αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει μεγαλύτερη ποσότητα ζύμης και να αποφεύγεται η συσσώρευση ζύμης στην επιφάνεια του πλάστη.

Η επιλογή μεταξύ ξύλου οξιάς και πεύκου μπορεί να εξαρτηθεί από τις προτιμήσεις του χρήστη. Το ξύλο οξιάς είναι πιο σκληρό και πιο ανθεκτικό στη φθορά, ενώ το ξύλο πεύκου είναι πιο απαλό και ελαστικό. Ωστόσο, και τα δύο είδη ξύλου είναι κατάλληλα για την κατασκευή πλάστη.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι για τη διασφάλιση της υγιεινής, ο πλάστης πρέπει να πλένεται και να στεγνώνει μετά από κάθε χρήση. Επίσης, οι ξύλινοι πλάστη δεν πρέπει να βυθίζονται στο νερό για πολλή ώρα, καθώς αυτό μπορεί να τους βλάψει και να βλάψει την επιφάνεια του ξύλου.